Hotelblog Schwarzwald Hotel Silberkönig

Wir sind voller Vorfreude, unsere Kommunionskinder und ihre Familien heute bei uns begrüßen zu dürfen. Herzlichen Glückwunsch zu diesem wundervollen Tag. Es ist uns eine Ehre, Gastgeber für diesen besonderen Anlass zu sein, der einen neuen Lebensabschnitt symbolisiert.

Aufgrund der Feierlichkeiten pausiert heute unser sonntägliches Schlafmützen-Frühstück von 10:30-13:00 Uhr.

Wir empfehlen für den Nachmittag Kaffee/Kuchen und Vesper auf unserer herrlichen Sonnenterrasse mit Blick ins malerische ZweiTälerLand. Die Spezialitäten aus unserer Karte, ein frisches Bier aus der eigenen Brauerei, exquisite Weine und leckere Cocktails laden ab 18 Uhr ein, den Sonntag gemütlich ausklingen zu lassen.

In den tiefen Kellergewölben unseres Hotels, umgeben von den Stollen des ehemaligen Silberbergwerks und weit unterhalb der hohen Tannen des anliegenden Silberwalds, entfaltet sich eine ganz besondere Braukunst.

Manuel Birmelin, Küchenmeister und leidenschaftlicher Hobbybrauer, widmet sich mit Hingabe der Herstellung einzigartiger Bierspezialitäten. In der hauseigenen Brauerei zaubert er eine vielfältige Auswahl an Biersorten, die den Gaumen der Gäste verwöhnt.

Jede Sorte erzählt eine eigene Geschichte. Das Bierbrauen ist für Manuel Birmelin nicht nur ein Prozess, es ist eine Leidenschaft, die in jedem Schluck spürbar wird.

Wir freuen uns, die folgenden köstlichen Kreationen aus Manuels Repertoire nicht nur als Faßbier, sondern auch in der 2 Liter Königsflasche anzubieten zu können:

Helles Bier:

Ein erfrischendes, goldfarbenes Bier mit mildem Geschmack. Ideal zu unseren Speisen der Klassikerkarte oder für einen entspannten Abend.

California Common Steam Beer:

Inspiriert von den kalifornischen Goldgräberzeiten, vereint dieses Bier obergärige und untergärige Braumethoden. Es ist bernsteinfarben, vollmundig und leicht würzig.

Holunder Bier:

Die blumige Süße des Holunders verleiht diesem saisonalen Bier eine einzigartige Note. Perfekt für laue Sommerabende auf der Silberkönig Terrasse mit Blick ins Tal oder beim BBQ im Garten San Damiano.

Festbier:

Ein kräftiges Bier mit vollem Körper und malzigem Geschmack, das zu besonderen Anlässen und Feierlichkeiten passt. Herbes Pils: Ein klassisches Pilsner mit einer angenehmen Bitterkeit und einem klaren, erfrischenden Geschmack. Für die Liebhaber von hopfenbetonten Bieren ist das herbe Pils die richtige Wahl. Spritzig und herb für einen geselligen Abend.

Kellerbier:

Dieses Bier reift im Keller und besticht durch seine unverfälschte Art. Naturgefiltert und mit vollem Geschmack wird es aus dem Lagertank gezapft und behält so seine natürliche Frische.

Die Silberkönig-Bierspezialitäten werden mit freudiger Erwartung getrunken, denn sie sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück unserer Heimat und Familientradition.

Ein Prost auf die Vielfalt und den Geschmack, die in unseren Bieren zum Ausdruck kommen!

Es waren tolle Tage, an dem wir die Spale-Clique Alti Garde zum Probewochenende begrüßen durften. Marschprobe am Silberwald, Einzelproben der Trommler und Pfeiffer in verschiedenen Räumlichkeiten, Gesamtproben, sowie das Ständchen für die Mitarbeiter, stimmten uns auf die Basler Fasnacht ein.

Sie beginnt am Montag nach Aschermittwoch um 4 Uhr morgens mit dem bekannten Basler Morgenstraich und endet am Donnerstagmorgen um 4 Uhr nach exakt 72 Stunden mit dem Ändstaich. Die Spale-Clique Alti Garde ist bestens vorbereitet.

Es het eus sehr viel Freud gmacht und mir freue eus ufs nägschte Mol. Herzlechi Grüess und bliibet gsund.

Anbringung der ersten Schilder im neuen Design in der vergangenen Woche.

heute gibt`s Süßes für unsere Silberkönige bei Sandra im Büro

Bereits in den ersten 8 Tagen des Augusts durften wir Gäste aus 15 verschiedenen Nationen bei uns in Gutach-Bleibach begrüßen. Wir sind gespannt, aus welchen Ländern die Gäste in den nächsten Wochen noch anreisen werden, um unser schönes ZweiTälerLand und den wundervollen Schwarzwald zu entdecken.

So sagte es einmal Wilhelm Busch.

Wir wünschen unserem heutigen Brautpaar unzählig viele Stunden in Liebe, Vertrauen, Geborgenheit, Zuversicht, Gesundheit und Glück und alles Gute für die gemeinsame Zukunft. Es ist schön, dass wir Sie an diesem Tag begleiten dürfen.

Familie Birmelin & die Silberkönige

dass man diverse Dekoartikel für Veranstaltungen in unserem Hause auch mieten kann?

Ein kleiner Blick in unsere Schreinerei im Untergeschoss des Hotels verriet uns heute morgen, bald sind sie fertig! Die neuen Holzscheiben mit ca. 40 cm Durchmesser für die Tischdekoration, welche am Samstag zum ersten Mal zum Einsatz kommen.

Diese, sowie weitere Deko-Utensilien wie kleine Blumenvasen, große Zylindervasen, Glaswürfel, Windlichtgläser, Holzlaternen, Weidenherzen zum hängen oder stecken, große Weide-Windlichter, Candybar-Wagen mit Vorratsgläser in verschiedenen Größen, Etageren, Spiegelplatten, Holzkisten, Notfallkörbchen, Körbchen für Blumenkinder, Körbchen mit Flip-Flops oder Frottee-Slipper, uvm. können Sie bei Veranstaltungen in unserem Hause mieten.

Mark Twain hat einmal gesagt: "Freude lässt sich nur voll auskosten, wenn sich ein anderer mitfreut". Wir freuen uns riesig mit unserem heutigen Brautpaar. Es ist uns eine große Ehre, an diesem besonderen Tag Gastgeber sein zu dürfen und die beiden so glücklich zu sehen.

Bei herrlichem Sonnenschein und sommerlichen Temperaturen dürfen sich die Gäste auf den angenehm klimatisierten Bankettraum freuen.

Für den gemeinsamen Weg wünschen wir, dass er abwechslungsreich und abenteuerlustig ist und vor allem, viel Glück, Zufriedenheit und Gesundheit. Herzlich, Ihre Familie Birmelin

Zum runden Geburtstag unseres Seniorchefs haben wir uns etwas ganz Spezielles einfallen lassen. Wir brauen ihm sein Geburtstagsbier (Pilsner, Weizenbier und kalifornisches Steam Bier) und freuen uns schon jetzt auf die Abfüllung in einigen Tagen.