Schlemmerwochen der ZweiTälerLand Köche
vom 19.2.-26.3.2016
Unser Menü "An der Grenze zu Hause"
Vorspeisenvariation "Dreiländereck"
Quiche Lorraine, Schwarzwälder Schinken,
Kartoffelsuppe, Bündnerfleisch,
Entenlebermousse und Rüblisuppe
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Barbarie-Entenbrust
mit Buttersauce auf einem Gemüsenest
mit Kartoffelcrêpes
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Dreierlei von der Schweizer Schoggi
