Patricia Birmelin - Hotelblog Schwarzwald Hotel Silberkönig

Unser diesjähriges Jahresziel-Meeting führte uns zu unseren tollen Kollegen Familie Gehr in die Kreuz-Post Hotel-Resturant-Spa nach Burkheim. Dort planten, budgetierten, kalkulierten wir zusammen mit unseren Abteilungsleitern und kamen mit vielen neuen Ideen für das kommende Jahr im Gepäck zurück. Wir haben uns bei Familie Gehr sehr wohlgefühlt und wurden rundherum verwöhnt. 

Ritterlich ging es zu, als wir durch Lazarus von Schwendi, Reichsfreiherr von Hohenlandsberg, in seinem Schwendi-Keller in Burkheim anlässlich unserer Weihnachtsfeier am Mittwoch mittelalterlich begrüßt wurden. Dort warteten wir bei stimmungsvollem Kerzenlicht an der Rittertafel auf den "Nachtwächter". Nach der zeremoniellen Händewaschung und der Begrüßung mit Tokayerwein, wurde uns die Trinkordnung vermittelt. Diese nahmen wir bei Griebenschmalz auf Weißbrot interessiert zur Kenntnis. Ob sich alle daran halten werden, war zu diesem Zeitpunkt noch ungewiss... Nach dem Lied vom braven Lazarus und einigen Erzählungen über die heilige Hildegard von Bingen, wurde uns bei Wasser und Rotwein (Burkheimer Nachtwächter Spätburgunder Barrique) das zünftige Vesper "Ritterzipfel" serviert. Somit gingen wir gestärkt in den ritterlichen Wettkampf, welcher zugleich folgte. Alle kämpften tapfer, wobei nur 3 in den Endkampf kommen konnten. Als Sieger stellte sich unser Bernhard heraus, welcher von Lazarus von Schwendi, zum "Ritter Sport" geschlagen wurde. Es ist uns eine Ehre, einen Adeligen in unseren Reihen zu wissen. Mit einem Burgemer Heimatlied fand der erste Teil des Spectaculums seinen Abschluss. Daraufhin ging es mit dem Nachtwächter auf einen nächtlichen Rundgang durch Burkheim. An dieser Stelle ein recht herzliches Dankeschön an Herrn und Frau Kromer vom Schwendi-Keller Burkheim für die hervorragende Bewirtung, den schönen Abend und die jahrelange hervorragende Zusammenarbeit. Ebenso ein großes Dankeschön an den Nachtwächter und den netten Busfahrer der Firma Rother in Waldkirch, welcher uns wieder sicher nach Hause brachte.

Nach unserem gestrigen Nikolaus-Brunch, lies ein Teil unseres Teams die Woche gemütlich mit einem Racletteabend ausklingen. Mit viel Spaß und guter Laune wurde liebevoll der Tisch gedeckt und die Zutaten vorbereitet. Zu später Stunde wurde in der Kegelbahn zum sportlichen Teil übergegangen. Der Monats-Event wird zum Wochen-Event... Schön war´s!

Nach einer schönen und arbeitsreichen Woche, ließ ein Teil unseres Teams den Sonntagabend bei einem Gläschen Glühwein und Raclette auf dem Freiburger Weihnachtsmarkt ausklingen. Schön war`s...

Gestern durften wir Herrn Maik Zahner in unserer Silberkönig-Familie willkommen heißen. Wir freuen uns sehr!

Auf dem Bild von links nach rechts: Teil unserer Küchenbrigade: Manuel Birmelin, Mario Galusic und Bernd Seggelke mit Maik Zahner.

Das Abteilungsevent in diesem Monat führte unsere unternehmungslustigen Damen von der Rezeption in den 3-D Indoor Schwarzlicht-Park nach Denzlingen. In lustiger Atmosphäre wurde beim Minigolf, sowohl als auch beim Pit-Pat geschummelt. Somit gab es vier 1. Plätze. Bei einem schönen Essen ließen sie den Abend ausklingen.

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Ab Frühjahr 2017 steht unsere neue Bowlingbahn für die Hausgäste und Gäste aus der Umgebung zur Verfügung.
Die Kegelbahn ist noch bis Ende des Jahres geöffnet.

Wir freuen uns, Ihnen heute Svenja Schill vorstellen zu dürfen. Sie verstärkt ab heute unser Rezeptionsteam und steht den Gästen mit ihrer herzlichen Art gerne zur Verfügung. Die Begrüßung fand durch Familie Birmelin und einem Teil der heutigen Mittagsbelegschaft statt.

Wir freuen uns sehr, dass Sie da sind, Frau Schill.

Familie Birmelin & die Silberkönige

ES IST WOHL HEUT DER SCHÖNSTE TAG, DEN IHR VON GOTT ERBETEN, UND KOMMEN AUCH VIEL MÜH UND PLAG, ER GIBT EUCH SEINEN SEGEN. (unbekannter Verfasser) Die Hochzeitsgesellschaft mit 120 Personen ist nun eingetroffen und wir freuen uns, dieses bezaubernde Brautpaar durch ihren Festtag begleiten zu dürfen. Von Herzen alles Liebe & Gute für die Zukunft und Gottes Segen wünschen Familie Birmelin & das Silberkönig-Team

Am vergangenen Wochenende durften wir erneut ein Brautpaar an ihrem besonderen Tag begleiten...

Wir wünschen Euch - einem mit dem andern -
ein fröhliches Zusammenwandern
getrosten Mutes, Hand in Hand,
hinein in ein glückliches Zukunftsland.
Was ihr erreicht, wo ihr auch schreitet,
was euch das Leben alles bereitet
an Freuden und Leiden, an Glück und Pein:

ihr sollt stets eins und einig sein!

Von Herzen alles Liebe und Gute für eine glückliche und gesunde Zukunft wünschen Familie Birmelin & Team