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Februar 2016 - Hotelblog Schwarzwald Hotel Silberkönig

Modernisierung der Küche

Es ist vollbracht. In 3-wöchiger Arbeit haben wir unsere Küche modernisiert.

Ein herzliches Dankeschön gilt unserem Hausmeister Stefan Schätzle und seinem Team (Bernhard Hug und Klaus Seher). Neben der Organisation und der Koordination der Firmen, konnte er mit seinem Team sehr viel in Eigenleistung fertigstellen. Wir sind sehr stolz darauf. Herzlichen Dank dafür!

Für die zuverlässige, professionelle und zum großen Teil langjährige Zusammenarbeit bedanken wir uns bei:

Firma Schafferer & Co. KG (Freiburg), Firma Menu-System AG (St. Gallen - CH), FirmaSchmieder GmbH Heizung, Lüftung (Waldkirch), Firma Elektro Stratz, Simonswald, FirmaZanger GmbH (Friesenheim), Firma Kramer GmbH (Umkirch), Firma W & M Mücke Gbr. (Elzach), Axel Stratz Steinmetz & Steinbildhauermeister (Elzach), Firma Dilger GmbH & Co. KG Fliesenhandlung (Furtwangen), Werkmarkt Haberstroh (Elzach), Firma Raiffeisen Baucenter (Bleibach), Haushaltswaren Fehrenbach, Malergeschäft Weber (Elzach), Fußbodenbau Weißer GmbH (Hardt), EDEKA Südwest (Offenburg), Dufner OHG Spezialaufbauten (Elzach). (Bilder Detlef Berger).

Dass wir keine Null-Diät machen mussten, dafür sorgte während des Umbaus die Metzgerei Schuler aus Bleibach. Familie Schuler verwöhnte uns mit ihren Spezialitäten, welche ihre Mitarbeiterin Bianca Dorer täglich mit ihrem schönen Lächeln lieferte. Eine wirklich tolle Zusammenarbeit. Vielen Dank dafür an Familie Schuler und das ganze Team! 

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Anlieferung der Küche

Endlich ist es soweit! Heute wurden die Küchenelemente geliefert und mit einem Kran über die Terrasse zur Küche transportiert. An dieser Stelle ein recht herzliches Dankeschön an das tolle Team der Schafferer & Co. KG aus Freiburg, sowie der Firma Elektro Stratz aus Simonswald.
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Wir bauen um...

Heute wurde mit der Entkernung der Küche begonnen. Diese wird bis 15.2.2016 komplett erneuert, um unseren Mitarbeitern einen modernen und attraktiven Arbeitsplatz zu schaffen.
Von den Zuleitungen, über die Wand- und Bodenfliesen, die Küchenelemente und -geräte, die Treppe, der Ausgabepass und der Spülküchenbereich, sowie Kühlraumtüren und Sicherheitstüren, wird alles erneuert.

Details dazu und weitere Planungen erfahren Sie auf unserer neuen Website und natürlich hier im Blog.

Das Hotel ist geöffnet. Übernachtungen mit Frühstück können gebucht werden. Das Restaurant ist vom 1.-15.2.2016 geschlossen.

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